Chopsticks

foto: Toxel

Para quem gosta de "hashi" (ou palitinhos, como se diz no Brasil), no site da Toxel, eles apresentam uns bem diferentes!

Mc Donald's

Big America- California

O Mc Donald's tem promovido uma série de lanches temporários, que eles intitularam como "Big America". Cada época, um lanche diferente: Texas, New York, Hawaiian e California. Principalmente quando lançaram os dois primeiros, era quase impossível conseguir experimentar. Toda vez que eu dava uma passadinha lá, já tinha esgotado a cota do dia! O Texas acho que era o mais volumoso, com cebola frita... talvez por ser diferente assim foi o que eu quis provar. Mas como também era o primeiro da linha, nem deu para sentir o cheiro. O New York, vinha com um queijo produzido nos Estados Unidos, o Monterey Jack, mas para quem provou, disse que sentiram gosto de "wasabi" (raiz forte). Será que a mostarda deles era diferente? No Hawaiian, a inspiração foi no Locomoco, com ovo. E, finalmente, o último da série e único que experimentei, o California. O diferencial: Monterey Jack cheese e o molho com vinho tinto. Sinceramente, achei o lanche meio seco e, o molho não lá grande coisa mas, valeu a experiência. Agora, como o Texas fez sucesso, ele volta dia 26/3.

miseru coupon 見せるクーポン

Mas a minha dica mesmo, é relativo a esse coupon. Muitas vezes quando vou ao Mc Donald's com amigos, eles ficam me perguntando porque eu mostro o visor do meu celular para a atendente do Mc Donald's. É que muitos não sabem, ainda mais que acho que só está disponível em japonês mas, acessando o site do Mc Donald's pelo celular (http://w.mdj.jp), tem esses coupons que valem descontos. A primeira vez, só é preciso responder a uma pesquisa tipo: faixa etária, onde costuma comprar mais o lanche, que frequência... depois toda vez antes de fazer o pedido, é só acessar os coupons e ver se o lanche que se pretende comprar está em promoção no dia e, se quiser um deles, é só mostrar que eles pegam o código do coupon, no caso da foto,768. Não são todos os lanches que estão em promoção no dia, mas vale a pena conferir pois, como esse aí da foto: o California Burger + batata pequena + chicken Mc Nuggets + bebida média por ¥690, mas entre os dias 20~25, das 11~14hs. Acho que sem o desconto, sai por muito mais de ¥740. A diferença é grande? Às vezes sim, outras nem tanto mas, já que dá pra pagar menos, vale aproveitar, não é? Ou para não pagar muito, tem os lanches de ¥100 e ¥120. Ah, e eles enviam e-mails avisando de novas promoções e lanches... Como quando eles fazem a promoção de: qualquer tamanho de batata frita por ¥150, quando tem café de graça... Claro, tudo para se fazer consumir mais! Mas... i'm lovin' it!

White Day

Como postei anteriormente, no Japão, o "Dia dos Namorados" divide-se em dois. O Valentine's Day onde mulheres presenteiam os homens e depois, no dia 14 de março, é dia dos homens retribuírem esses presentes, seja com chocolate e bolachas, a bolsas, jóias e outros... no chamado White Day (ホワイトデー).

Só para se ter uma idéia, vende-se muito desses tipos caixinhas com pouquíssimo chocolate e alguns muito caros! Verdadeiras "jóias"!

Inverno é bom...

... para reunir amigos e fazer programinhas indoors. O comum aqui com uma turma de amigos meus, é fazer um bom churrasco, assim como para muitos brasileiros. Mas no inverno?! Preferimos optar por uma boa feijoada ou, um "SUKIYAKI" (すき焼き).

Há várias maneiras de se fazê-lo, mas é basicamente carne e legumes cozidos. Sempre achei que sukiyaki tinha esse nome porque a palavra suki, tem como um dos seus significados: gostar. Ou seja, cozinhar o que se gosta. Mas de acordo com o Wikipedia, o sukiyaki que tem várias histórias à respeito de seu nome, possui como uma delas a de um camponês que ao preparar o prato a um nobre, achando seus utensílios de cozinha inapropriados a este nobre, limpou a sua pá (?!) e o usou. Parece que outro significado para suki é: pá. Eu prefiro o meu feito com utensílios básicos de cozinha.

No Brasil, minha mãe sempre preparava com frango, macarrão, brócolis, cebolinha... Mas um dos mais tradicionais, ao menos é o que se vê nos pacotes próprios de sukiyaki, que eles fazem pra vender nos mercados, é feito com acelga, cebolão, cogumelos, cenoura, "toufu" (queijo de soja), macarrão udon, moyashi (broto de feijão), itokonnyaku (bloco gelatinoso feito de uma batata específica, em tiras), carne bovina em tiras finas... É preferível que se use panela com fundo mais grosso para evitar queimar. Também é muito comum se usar uma panela elétrica, ou aquele fogão tipo camping (em que se adapta uma lata com o gás), posta na mesa, e todos ao redor vão se servindo aos poucos, como num fondue. Alguns costumam se servir em sua tigela individual (owan ou tyawan), acrescentando ovo cru. Para o tempero, usa-se shoyu, sakê e açúcar ou, nos mercados japoneses, eles possuem o molho para sukiyaki já pronto. Para os que nunca prepararam e tem vontade de experimentar, aqui vai uma receita do site Cozinha Japonesa.

Qualquer que seja o modo que você o prepare, o que vale mesmo é que é uma comida saudável, que te aquece e, principalmente, é um bom modo de reunir a família ou amigos à mesa.